Профилактика отравлений грибами

Согласно информации Управления Роспотребнадзора по Ростовской области на территории области складывается неблагоприятная санитарно-эпидемиологическая обстановка связанная с отравлениями  дикорастущими грибами, включая зарегистрированный случай отравления грибами в Родионово-Несветайском районе.

Так, 14.09.2022 г поступило экстренное извещение из МБУЗ «ЦРБ» Родионово-Несветайского района о случае отравления дикорастущими грибами с одним пострадавшим средней степени тяжести жителя сл. Большекрепинской.

Причиной отравления послужили дикорастущие грибы, собранные в лесополосе расположенной в сл. Большекрипинской Родионово-Несветайского района.   

Отравления происходят из-за недостаточных знаний населения относительно разновидностей грибов и употребления в пищу дикорастущих грибов неизвестной видовой принадлежности, либо условно годных грибов опасных для здоровья человека.

В виду сложившейся ситуации, в целях сохранения здоровья и недопущения случаев пищевых отравлений дикорастущими грибами настоятельно рекомендуем отказаться от сбора дикорастущих грибов и употребления их в пищу, а также от покупки грибов, в том числе сухих и консервированных домашнего изготовления.